Nuestro Compromiso

Wine bar vegan-friendly

En Cardeno creemos que elegir opciones veganas no significa resignar sabor ni experiencia. Por eso desarrollamos un menú completo pensado para quienes prefieren lo plant-based.

Trabajamos con vinos que no utilizan clarificantes de origen animal (como caseína, gelatina o clara de huevo) y ofrecemos picadas y tablas 100% vegetales que maridar perfectamente con nuestra selección.

🌱 Plant-based 🍷 Vinos veganos 🧀 Quesos veganos

Nuestro Menú

Opciones plant-based

🥗

Picadas Veganas

Tablas completas con hummus, babaganoush, vegetales grillados, aceitunas, frutos secos y panes artesanales.

✓ Hummus casero
✓ Vegetales de estación
✓ Dips variados

🍷

Vinos Veganos

Selección de vinos elaborados sin clarificantes de origen animal. Tintos, blancos y espumantes certificados.

✓ Sin caseína
✓ Sin gelatina
✓ Sin clara de huevo

🧀

Quesos Plant-Based

Quesos artesanales de origen vegetal para acompañar tu vino. Sabores únicos que sorprenden.

✓ Base de castañas
✓ Fermentados naturales
✓ Producción local

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Por Qué Cardeno

Más que opciones veganas

🌱

100% Vegano

Todo nuestro menú vegano es completamente plant-based

🍷

Vinos Certificados

Vinos sin clarificantes de origen animal

🎭

Experiencia Única

Ambiente íntimo y shows de tango en vivo

📍

Centro de Córdoba

Ubicación accesible en Deán Funes 610

Preguntas Frecuentes

Sobre nuestras opciones veganas

¿Tienen opciones veganas de verdad?

¡Sí! No son opciones "por las dudas". Tenemos un menú pensado específicamente para quienes eligen lo plant-based, con picadas, tablas y vinos veganos.

¿Qué son los vinos veganos?

Son vinos que no utilizan clarificantes de origen animal en su proceso de elaboración. Muchos vinos tradicionales usan caseína (de leche), gelatina o clara de huevo para clarificar. Los nuestros no.

¿Las picadas veganas tienen buen sabor?

¡Excelente! Trabajamos con productos artesanales de calidad. Hummus casero, vegetales de estación, quesos plant-based fermentados y más. Muchos clientes no veganos las eligen también.

¿Puedo ir con amigos no veganos?

¡Por supuesto! Tenemos opciones para todos. Tus amigos pueden elegir del menú tradicional mientras vos disfrutás de las opciones veganas. Todos felices.

¿Necesito reservar?

Recomendamos reservar, especialmente viernes y sábados. Podés hacerlo por WhatsApp. Si querés picada vegana, avisanos al reservar.

🌱

¿Buscás un wine bar vegan-friendly?

Reservá tu mesa y disfrutá de las mejores opciones veganas con una copa de vino en el centro de Córdoba.

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Opciones Veganas